Мытищи, рынок, 2 мая 2026, обзор мяса на шашлык #shorts

2 мая 2026 года.Наконец-то снег тает.Поеду, съезжу в Матищу, посмотрю, почем там мясо на рынке.У меня вот здесь камера маленькая, маленькая.

О, этот рынок-то несколько раз снимал, показывал.

Места здесь арендуются фермерам торговать на рынке.Это просто очень глупо.И надо кормить коров, баранов, кто-то их должен зарезать, освеживать.Если фермер этим всем будет заниматься, у них скотинности я просто напросто перейду.Баранина почем целиком туша?

700 рублей.

Там лопатка, грудинка, все это может быть и подешевле.Красивое мясо, ребята, продают.Прямо выдержанное.Корея, насын, иди сюда, здорово.Расскажи, пожалуйста, цены, почем у нас сегодня говядина интересует прежде всего.Вырезка почем это почем?

Еще раз?2200.А 1600 пеленек край.

А толстый край?

Толстый край, хороший ростовский, 800 рублей, 700-800 рублей.

На кости?

На кости, да.

Там, ну, мякоть так просто любым захотят.500.Свинина чо почем?

200 рублей.Свинина самый крутой ток наша топовая, да, 750.

Так.А вот здесь обычно, обычно 600 рублей.Какая красивая корейка у тебя, о. Почем будет?А, ты с грудинкой вместе ее продаешь, да?

1200.А если частика репка без семечка, 1500.

Так, я планировал сделать корову хотел сделать.Молодец, сам сделал, э.Ай мамеет, ай мамеет.Баранья корейка нужна, чтобы красивее, чем я был.Без проблем.От одного барана целого.

Корейка почем будет сегодня?

Сегодня корейка будет 1300 рублей.

Вот, а другие мне по 1500 сказали.Да.Найдите своего мясника.Я вам 25 лет про это говорю.

Смотрите, вот как вы сказали, сначала вот ножами все спокойно можно сделать.

За овощи, за зелень я здесь тоже расчитываюсь карточкой спокойненько.Ребята принимают и карты, пожалуйста, хочешь наличными, хочешь картами.Мне это очень удобно.

Все в коробку аккуратненько, красивенько.

Очень красиво сделано.Сюзилон попись.Вообще эта часть Матищенского рынка, она часть Матищенского рынка, онатакая оптовая.Ну здесь не супермаркет, минеральная вода, куры, шморы, сыр, рыба.Где мои фисташки любимые?

Коробка есть?

Есть коробка.

Почем это?

1000.

Чистая мякоть баранина.

Филе сливла баранина, но она идет тендер.Это шашлычный, мангальный вариант.Это две тысячи.

И говядина, что у нас там?Что почем?

Оренбург.

1500.

Это чистое зерно с треплоем.

Это бычки?Да.Это японская водяю.21 тысяча рублей.Надеюсь, что не всем это надо, да?По 1500 тоже отличная мраморная говядина.

Вот это мой любимый павильончик, он номер 48.

Сказать, секретная точка.Тема шашлыка, она написана вот здесь.Теперь книга выросла и очень, конечно, много новых рецептов, каждый из которых сделает ваш шашлык вкуснее, жизнь чуточку красочнее и всю вашу семью счастливее.Одну главу я уступил.Я говорю про Эльмаза Ахмадова, лучший кебабчика азербайджанов.Каждый рецепт имеет коарку.