Orange Chicken with Rice Noodles| Recipe Vlog Itne Dino Baad ❤️| My Healthy Recipe
हाइ गैज मैं हूँ दिपिका का करिबराहिम और दुनिया के लिए आज मैं पता है क्यों?नहीं आज मैं कहीं जाने के लिए नहीं हूँ हूँ मैंने थोड़ा सा वेक अप किया है व्लॉक शूट करने के लिए क्योंकि आज मैंने सोचा है कि बहुत दिनों बाद आज मैं अप मैं अपने लिए आज बना रही हूँ ओरिंज चिकन और राइस नूडल्स।इतने पर आज अपने लिए जो आप कर सकते हैं जो आप रोज नहीं खा सकते हैं।मैं बहुत दिनों बाद थोड़ा सा कुछ चटपटा खाने का मेरा मन कर रहा है।In fact, कल जैसे हमने घर पे पुरी चाट पाटी की थी, मैंने सब के लिए पानी पूरी, दही पूरी सब बनाया था, पर मैंने नहीं खाया, मैंने अपनी डाइट वाली चीसे ही खाईं।So, you know, that is मैं राइस फ्लॉर में चिकन थोड़ा सा सौते करूँगी ताकि वो क्रिस्पीनेस पी आ जाए मैं उसे डीप फ्राय नहीं करूँगी मैं उसे सौते करूँगी जो मैं आपको बताओंगी लेकिन उसके साथ उसे थोड़ा सा चटपटा बनाओंगी ताकि मुझे ऐसा लग अपने एक मील करता है अपने अपने अपने अपने अपने अपने अपने अपने अपने अपने अपने अपने
के अंदर काजल लगाया है मैं एक बहुत लोग लिए नहीं चाहता हूँ मैं एक बहुत दिनों बाद आखों के अंदर काजल लगाया है मैं एक बहुत दिनों बाद आखों के अंदर काजल लगाया ह और ये जो सूट भी मैंने पहना है ये आप लोगों को याद है ये लेबल डीके आई का जो मैंने री लॉंच कलेक्शन जो सेकिन कलेक्शन आया था जब मैंने रेवाइफ किया था अपने लेबल डीके आई को उस टाइम का सूट है और पते पहले मुझे ये आया नहीं करता थ मेरे हर लॉंच में न कुछ ऐसे आउटफिट्स रहे हैं जो मेरे सबसे ज़ादा फेवरिट रहे हैं तुकि मुझे उसका कलर, इसका प्रिंट, इसका फिट सब कुछ बहुत अच्छा लगता है पूरा दिन आप इसमें अराम से निकाल सकते हैं और आप इसमें बहुत स्मार् हांजी आ गियूं में किच्चिन में और मैंने सारा समान मंगवा लिया है आज हम बनाने बाले हैं औरिंच चिकन इस औरिंच चिकन के पीछे भी एक कहानी है जो बनाते बनाते आपको बताओंगी मैं पहली बार ट्राइ कर रही हूँ पता नहीं कैसा बनेगा ठीके और थोड़ मैं पहली बार राइस नूडल्स बना रहे हूँ ठीक है राइस नूडल्स मुझे अलाउड है मैं खा सकती हूँ तो इसलिए ये मैंने तीन टाइप के मांगा लिए हैं ये है राइस वर्मिसली जिसे आप नूडल के फॉर्म में ले सकते हैं और ये है प्रॉपर गलूटन फ्रनूडल्स हैं।तो ये बनाएंगे।ये मैंने कुछ bell peppers और capsicum मंगवा लिए हैं।ये हरा प्याज।ये है cabbage।
ये chicken के लिए मैंने मंगवा लिए हैं।औरंज।और ये है sesame oil and groundnut याने के मूफली और इसके साथ हमें लगेगा चिकन अफकॉस जो मैंने मंगवा लिया है उसे पानी में रखा है थौ होने के लिए और हमें लगेगा खुब सारा गालिक यमी खेर और बहुत सारी चीज़ें हैं जो स्टार्ट करते हैं पहले बाते नहीं करते हैं न स्टार्ट करते हैं उ ये तो ये सब चॉपिंग मैंने कर ली है फ़ोर ध नूडल अब मेरे आलस पनी का सभूग चाहिए आपको ये देखिये मैंने बीन्स कितनू से कट की हैं ये देखिये क्योंकि बीन्स कट करना बहुत बोरिंग काम है तो ये दिखाता है कि मुझे धना और निकू और उजवला कटिंग चॉबिंग से मेरा पेशन्स उठ चुका है।लेजी हो गई हूँ मैं।तो आज वो लोग है नहीं।और आज फिर शोयब के आने के बाद मुझे डाग पड़ी की।
तो मैं आज भी कुकिंग की।मुझे आज मौका मिला तो मैंने मौका का फैदा उठा है।लेकिन �आज मैं ये वाले नूडल्स बनाओंगी और अब मैं राइस नूडल्स काफी फ्रीक्वेंसी बनाया करूँगी जबी मेरा मन करे नौट ध चिकन पर राइस नूडल्स क्योंकि मैं वो खा सकती हूँ राइस नूडल का सूप मैं ले सकती हूँ इसके पीछे लिखा है कि हमें सिर्फ पाणी गरम करना है और उसमें पाँच से साथ मिनट के लिए हमने नूडल्स को भिगों के रखना है और तो हमें पाणी गरम के लिए पाणी गरम करना है तो यहाँ पे मैंने पाणी गरम होने के लिए रख तिया है तब हम ये प्रोसेस कर हाँ जी तो ये ना रुहान के कुछ फ्रेंड्स हैं नीचे जो बने हैं और वैसे तो सारे भच्चे बहुत लाड करते हैं रुहान को जब वो नीचे खेलने जाता है सुसाइटी में लेकिन ये कुछ दो तीन लड़के हैं जो ये लोग मिलके खेलते हमेशा और अभी दो तीन � आपको पानी अच्छे से पूरा दुबा के रखे हैं।तेंगे फ़ोर अराउंड फाइव टू सेवन मिनिट्स ओके टाइंग हो गया है चलिए अब हम इसे स्ट्रेइन कर लेते हैं हाँ दिखने में तो पके वई लग रहे हैं बागी खा के पता चलेगा तो अब इसको जो सौते करना है उसकी तयारी करते हैं ये मैंने थोड़ा सा सेसमे ओयल और थोड़ा सा ग्राउनाट ओयल दोनों डाला है कढ़ाई में उसके बाद मैंने थोड़ा सा चॉप्ट गालिक डाला है और फिर जो सारी वेजीज हमने चॉप करके रखी थी वो इसमें � जब नूडल बनाते हैं तब कैसे हम उसको थोड़ा सेमी कुक करते हैं जाधा नहीं क्योंकि वो नूडल में कचर -कचर होना चाहिए सबसीयों का मज़ा उसी में आता है तो देखिये आई फिंक मैं अपने पॉइंट कर रहे हूँ अब मैं इसमें जो भी मुझे spices थोड़े बह उसके बाद मैं इसमें डालूंगी अफकॉस सॉल्ट सॉल्ट जरूर डालियेगा मैं शायद उसका शॉट लेना भूल गई रुहान आप नीचे साइकल चिला रहे थे आपके दोस्तों का नाम क्या है लाइट डिसको कर रही है आपके दोस्तों का नाम क्या है मन्थन और पुरा कि वो आड्ज कितने रिलेटेबल है हाँ हाँ हाँ हाँ जड़ा पीछे मुड़ो एक बार ये देखी ये देखीअब हम इसमें डालेंगे थोड़ी सी सोया सॉस बहुत थोड़ी जाधा नहीं डालूंगी मैं क्योंकि मुझे वो थोड़ा ब्लैन और लेस स्पाइसी चाहिए पीछे से आपको रोहान के मिकसी चल सारे noodles इसमें अच्छे से टॉस कर लूँगी मैं हमेशा ये दो फोक लेके इस तरीके से करती हूँ मुझे बहुत एजी लगता है और noodles अच्छे से mix भी हो जाते हैं और तूटते भी नहीं है तो here हमारे noodles जो हैं वो पूरी तरह से ready हो गए है मुझे personally ऐसा लग रहा है कि सबजी तो अब समझ में आ गया कि नेक्स टाइम सबजियां और ज़्यादा लेंगे इस क्वांटिटी के लिए।
आप चिकन की तैयारी स्टार्ट करते हैं।
सबसे पहले ये चिकन मैंने बोनलेस चिकन इस तरीके से चोटा चोटा काट लिया है।इसे अच्छे से मैंने वोश क जेस्ट माने जो छिलका होता है उसको इस तरीकी से अपने महीन वाला ग्रेटर लेके ग्रेट करना है तो ये मैंने हाफ केजी बोनलेस चिकन का जो एक पैकेट होता है न उसको पूरा कट कर लिया है उसमें मैं एक औरिंच का पूरा जेस्ट जितना माकसिमम हो सके निकाल के डाल रही हूँ ये देखिए वाओ खुशपू इतनी अच्छी आती है न जब आप जेस्ट निकालो मजा सोया सोस और नमकआप सोया सॉस डालते हैं तो नमक का बहुत ख़याल रखे थोड़ा आपल साइडर विनेगर अच्छे से मिक्स करते रहेंगे और अब मैं इसमें डालूंगी थोड़ा सा राइस फ्लॉर इस बार मैं इसमें एग नहीं डाल � इसको हमें अच्छे से मिक्स करके साइड में रख देना है।चलिए अब हम इसकी ग्रेवी यानि के सॉस की तयारी करते हैं।यहां मैंने दो ओरिंच ले लिए हैं।चॉप्ट गालिक, प्याज।
प्याज मैं डाल रही हूँ क्योंकि वो थोड़ा देसी पने की आदत है।प मैं इसे चॉप्ट गालेक दाल दिया।इसके बाद मैं थोड़े से चिली फ्लेक्स दालूगी।ये चिली फ्लेक्स आप बढ़ा सकते हैं।मैं बहुत कम दाल रही हूँ।हाला कि ये स्पाइसी वाले जाधा नहीं हैं।
पर आप अपने स्पाइस को मैनेज करने के लिए यह तब तक दूसरे पैन में मैं तर्यारी कर लेती हूँ हमारे चिकन को सौते करने की अगैन थोड़ा सा सेसे मैं ओयल लिया है मैंने और यहाँ पे मैं जो हमारा मैरिनेट करके चिकन रखा हुआ है उसको जो है पूरा अच्छे से स्प्रेड कर दूँगी ये देखे इस तरीके सेआप पता चलेगा कि हमारी ये कोटिंग सही है या हमें थोड़ा सा एग डालना चाहती है क्योंकि मैंने कौन फ्लार या मैदा कुछ भी नहीं डाला और मैं वो नहीं डालना चाहती जब तक वो कुक हो रहा है देख लेते हैं हमारे अनियन्स भी यहाँ पे येस अच्छे से पिंक -पिंक हो गए हैं अब मैं इसमें जो ओरिंजस हैं उसका जूस पूरी तरह से ऐसे स्पीस कर दूँगी आप चाहें तो जो एक जूसर आता है हैंड वाला वो भी यूस कर सकते है प्लस मुझे बहुत जादा ओरिंज का फ्लेवर चीए इसलिए मैं दो पूरे ओरिंज डाल रही हूँ आप चाहें तो आप इसे कम भी कर सकते हैं क्वांटिटी ओरिंज के और थोड़ा सा जेस्ट डालेंगे जादा नहीं क्योंकि जो हमारा में फ्लेवर है वो जेस्ट में और इसमें मैंने डाला है ब्लैक पेपर और इसमें भी मैंने थोड़ा सा सॉल्ट डाला है पता नहीं कि सौल्ट के शॉट्स लेना क्यों भूल गई अच्छा मैंने इसको करीब 5 -10 मिनट कुक किया उसके बाद ये देखिये ये इस तरीके से हो गईये मैंने फ्लेम ओफ कर दिय अब जो चिकन है ये भी रैड़ी है बट येस नेकस टाइम मैं एग डेफिनेटली डालूंगी क्योंकि ये राइस वाला तो काम नहीं किया आप लोग के पास के बेटर आइडिया होगा तो ज़रूर बताइएगा सो ये मैं कर देती हूँ मिक्स और जैसे की आप देख रहे हैंतो पहले मैंने एक ओरिंज डाला था अब मैं ये और एक मैंने अभी पूरा डाल दिया इसमें तो मैंने जैसे की आपको बोला कि मुझे अच्छा ओरिंज का फेवर चीज़ थी मैं पूरे दो ओरिंज यूस कर रहे हूँ और थोड़ा सा मैं इसमें पानी आड़ करूँगी क् तो बस इतना साही पाणी और इसके बाद थोड़ा हार्डली 30 -40 सेकिन्स जो है मैंने इसको हाई फ्लेम पे कुक किया ताकि वो पाणी जो कच्चा है वो पूरा अच्छे से मिक्स हो जाए और ये ये है।हम अर्ण चिकन के लिए आच्छे हैं।इसको मिठास देने के लिए ज आप चाहें तो इसमें ब्राउन शुगर भी डाल सकते हैं।मैं दूसरा option यूज़ कर रहे हूं।
मैंने ये हनी मंगवाई हुई है।तो मैं ये हनी इसमें डालूगी।हनी आप हमेशा कुकिंग खत्म होने के बाद।गैस अफ करने के बाद तब डालते हैं उससे पहले नहीं।यह मैंने कोई नई हनी ट्राइ की।इसका लिंक मैंने description box में दिया हुआ।
मुझे तो personally यह बहुत अच्छी लगी।Because वो प्रॉपर जैसे raw honey होती ना नीचे वो थोड़ा जमा हुआ था।इसलिए मुझे अच्छे ये हमारा ओरिंज चिकन हो गया है रेड़ी उसके ऊपर मैंने थोड़ा सागार्निश किया है स्प्रिंग अनियन और वाइट तिल से लुक्स गुड़ और ये है मेरे बिचारे राइस नूडल्स मुझे जैन्विन नहीं लग रहा है कि इसमें सबजियां बहुत कम हो गई है न चाबल वाले चाबल वाले एक बाइट भीड नहीं अच्छा वो हटा दो भीड हटा दे या ये हटा दिया भीड यम्मी ऐसे बोला नहीं उसको नहीं ऐसा लगा उसको ख़टा नहीं पसंद ख़टा मीथा तीखा लग रहा है औरिंज का फ्लेवर आ रहा है 100 % इसलिए तो मैंने पूछा अच्छामुझ खराब हो गया तो अगर आपके बच्चे को ख़टा नहीं पसंद है तो प्लीज उसे ना खिलाईगे उसको हाँ नहीं उसको नहीं चलिए अब मेरी बारी अब मैं कहता हूँ इसमें � आप अगर यूट्यूब पर ढूंड़ेंगे न आपको बहुत अच्छी अच्छी औरेंज चिकन की रेसिपीज मिलेंगे और थेन्टिक वाली पर ये भी बहुत अच्छा बनाया वाव यमी मज़ा आगया
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